【48812】鱿鱼花怎么切简略便利

  1、要切鱿鱼，一定要分清楚鱿鱼的里边和外面，切鱿鱼要切鱿鱼的里边，不要切外面，由于假如切外面，切出来的鱿鱼是不倦的，那是直板鱿鱼。2、首先是打斜刀，一刀下去，不能拖刀，动作要快，力度要均匀。一边今后，把鱿鱼旋转90°再切一次，是食指压住刀，这样拿刀才会稳，用力才够均匀。3、一块鱿鱼就切好了，然后依照纹理打斜以三角形的形状切。切好的鱿鱼一煮就会卷起来的了，成鱿鱼花了。

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  2、首先是打斜刀，一刀下去，不能拖刀，动作要快，力度要均匀。一边今后，把鱿鱼旋转90°再切一次，是食指压住刀，这样拿刀才会稳，用力才够均匀。

  3、一块鱿鱼就切好了，然后依照纹理打斜以三角形的形状切。切好的鱿鱼一煮就会卷起来的了，成鱿鱼花了。

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