【48812】春游白山·长白 奔赴诗和远方丨长白也太好吃了吧！

  好运来酱汤馆有20多年的店龄，小店不大，但是朝鲜族特征美食真的超多，什么玉石锅酱汤、水晶黑包子、米肠、打糕，只需你品味一下肯定让你恋恋不舍。一进店，就能闻到浓郁的酱汤味，它家的大酱都是自己纯手工酿造的，汤里有一些瘦肉，豆腐，粉条，还有马铃薯。吃起来口感很棒。小编强烈推荐我们尝一尝大酱汤，非常甘旨！

  一进入朝膳釜，里边的装潢和气氛，就让人有种回到了韩国电视剧的感觉。映入眼帘的都是民族特征极强的装饰，很有朝鲜族风格。朝膳釜的菜肴都是选用纯净水烹饪，通透式开放式厨房，优选朝鲜族传统“三木”工艺酿造的纯粮烧酒、米酒，配以朝鲜族风味狗肉、糯米鸡、辣白菜炒马铃薯片、茄子饭、黑包子等甘旨佳肴，成为了网红“吃货”的打卡地。

  通江狗肉馆是一家老字号狗肉馆，开店26年，一向人气十足。刚出锅的狗肉，色彩棕红，色泽鲜亮，热火朝天，香气四溢，配料及酱汁是严厉按份额调配，由十多种香料秘制而成，是必不可少的“狗肉伴侣 ”。狗肉皮脆肉嫩，鲜香无比，既甘旨又温补，降服了很多天涯海角的吃货们。一碗狗肉汤，一味美食，一个故事。

  大馆子有五十多年的前史，还保留着曩昔公营饭馆的运营办法，顾客需求凭票自己取餐。考虑到大馆子对长白人的特别含义，他们尽量保留着曩昔的传统，不单是冰脸的办法，装饰和曾经相同，连工作人员也有很多是在大馆子干了大半生的老职工。在长白，假如你没吃过大饭馆的冰脸，就不算来过长白。冰脸细而有耐性，一切的滋味都浸到汤里，特别甘旨。一家五十余年的老店、一碗正宗的长白朝鲜族冰脸、一种埋藏回忆深处的滋味、正温暖着来来往往的门客。

  海棠花小吃有20多年店龄。店里首要运营各种朝鲜族特征小吃，烤盘、马铃薯饼等朝鲜族美食深受当地人和游客的喜欢。在烤盘上铺满腌制牛肉，从滋滋作响的烤盘上迸宣布的香气，光是嗅觉上就现已收成了无限满意，吃进嘴里还能够感觉到牛肉的鲜甜，可谓是美哉！

  切成薄片的肥牛是店里的一大爆款，通过烤制洗礼后多了份烟熏火燎的浓郁，一起保留了肉肉赋有嚼劲的口感。烤熟之后再沾上酱料，一口下去，肉的香和配料的辛鲜，丰厚的口感交错在一起，一点点不会油腻。泡菜拉面锅，是妥妥的特征菜品了，每一个吃过的人都拍案叫绝，在长白但是圈粉很多！鱿鱼拌面要趁热赶忙拌开，让每一根面条都沾满酱汁，大口的吸入才是最满意的时间。在热火朝天中，享用烤肉的甘旨和趣味，快一起来体会这种烤肉的甘旨吧~

  它家的饺子都是纯手工制造，只为满足一个“家”的滋味。吃的不仅是滋味，更多的是情怀！开店十几年，凭一盘饺子人传人，让来过的门客都成了回头客。饺子馅可荤可素，制造的进程也可用蒸、烙、煎、炸等，荤馅有三鲜、虾仁、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅分为什锦素馅、一般素馅之类。在山野菜下来的时节你还能吃到最新鲜的山野菜馅的饺子。煮熟的饺子出锅，扯开饺子的表皮，一整颗圆圆的肉馅露了出来，瞬间香气就延伸在空气中，饺子再蘸上蘸料，吃起来是真的香！

  这是一家子承父业的老店，前身是马鹿沟永鑫春老黄家馆子，至今有38年的店龄，他家的长白山冷水鱼和鸭绿江江鱼，“咸鲜”的滋味，勾人味蕾。清炖冷水江鱼，为保证吃客们的口感，将鱼拾掇洁净后都会在冰箱冷藏2小时左右，这样做出来后的鱼，肉质愈加疏松，加上厨师们精心的制造，放入秘制照料，能够最大化的开掘冷水鱼的鲜美。酱焖冷水江鱼，调配共同的朝鲜族辣酱，滋味，几乎绝了！

  看着肉在烤盘上渐渐缩起宣布滋滋的声响，肉香四溢，瞬间治好。牛肋条都是提早腌制入味的，先把它铺在烤盘上，滋滋滋地开端冒汁，肉香味儿一会儿就充满开了。自带调味进场的牛肉，新鲜多汁，咸中带甜的滋味彻底对了吃货们的食欲，进口柔软弹嫩，嚼起来又香又爽，满嘴都是浓郁的肉香。肥牛告知你个新吃法：肥牛卷泡菜，肉的醇香和泡菜的脆爽完美交融，一口一片，几乎让人无法自拔。

  悦景酒店，三星级饭馆，是集住宿、餐饮、商务工作、会议招待为一体的综合性商务酒店。酒店比较特征的美食必须得说的便是全鱼宴了，运用多种刀工和烹调办法制造成多道菜肴，成席之后，五彩斑斓、香气扑鼻，令人垂涎欲滴。鱼考究新鲜，刀工精密多变，多用本汁原汤，坚持鱼之原味，注重色好形美，注重养分调配。长白全鱼宴中的鱼头汤面条、鱼鳞冻、鱼排、酸菜鱼等都是值得一尝的甘旨。